Cake pops

Εκτέλεση

Θρυμματίζουμε το κέικ που μας έχει περισσέψει και προσθέτουμε μέσα 3-4 μεγάλες κουταλιές μερέντα και μια κουταλιά τυρί κρέμα. Τα πλάθουμε σε μπαλίτσες και τα αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν. Όσο κρυώνουν οι μπαλίτσες μας προετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά. Λιώνουμε λευκή σοκολάτα ή υγείας και βάζουμε σε ένα πιατάκι βαθύ τα πολύχρωμα τρουφάκια μας. Όταν σφίξουν οι μπαλίτσες. Βουτάμε ένα καλαμάκι στην σοκολάτα και το τοποθετούμε κάθετα σε κάθε μια από τις μπαλίτσες μας. Στην συνέχεια τα βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν και να σφίξουν. Έπειτα αφού κρυώσουν τα βγάζουμε, και κρατώντας τα από το καλαμάκι τα βουτάμε στην σοκολάτα ολόκληρα ή μισά, τα τινάζουμε ελαφρώς για να φύγει η πολύ σοκολάτα και τα βουτάμε στα τρουφάκια. Τα τοποθετούμε σε ένα ποτήρι όρθια και τα βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν.

Εάν θέλουμε να τα μεταφέρουμε εκτός σπιτιού για να τα μοιράσουμε τα τυλίγουμε ένα ένα με λίγη μεμβράνη ή σελοφάν και τα δένουμε από κάτω με μια κορδελίτσα.
Εάν θέλετε να τα προσφέρετε σε πάρτι κόψτε μισό λάχανο, τυλίξτε το με αλουμινόχαρτο και καρφώστε τα διάσπαρτα .