Σαμπλέ

Εκτέλεση

Ξεκινάμε χτυπώντας το φυτικό βούτυρο μαζί με την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνει αφράτο και ανάλαφρο. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και τη βανίλια, συνεχίζοντας να ανακατεύουμε, μέχρι να σχηματιστεί μια αφράτη και μαλακή ζύμη.

Ανοίγουμε τη ζύμη μας σε πάχος περίπου ½ εκατοστού και κόβουμε σχήματα στρογγυλής μορφής. Τα μισά από αυτά τα αφήνουμε ολόκληρα, ενώ τα άλλα μισά τα κόβουμε στη μέση με ένα μικρότερο κουπάτ, δημιουργώντας ένα μικρό τρυπητό κομμάτι στο κέντρο.

Ψήνουμε τα σαμπλέ σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς Κελσίου, για περίπου 20-30 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν ένα υπέροχο χρυσαφί χρώμα.

Αφού τα σαμπλέ μας είναι έτοιμα, αλείφουμε την επιφάνεια τους με την αγαπημένη μας μαρμελάδα και τοποθετούμε απαλά τα τρυπητά κομμάτια πάνω από αυτήν. Αν επιθυμούμε, μπορούμε να πασπαλίσουμε τα σαμπλέ με άχνη ζάχαρη για μια ελκυστική εμφάνιση.

Αυτά τα γλυκά σαμπλέ είναι ένας συνδυασμός απλότητας και απολαυστικής γεύσης. Μπορούν να συνοδεύσουν τον καφέ σας ή να προσφερθούν ως γλυκό κέρασμα σε επίσκεψη φίλων και συγγενών. Απολαύστε αυτήν την απλή και γευστική εμπειρία που θα ικανοποιήσει μεγάλους και μικρούς