Σαλάτα με προσούτο και ρόδι

Συνταγή-Υλικά

Η σαλάτα με προσούτο και ρόδι είναι μια συνδυαστική έκρηξη γεύσεων και αρωμάτων που θα σας καταπλήξει. Αυτή η εκλεπτυσμένη σαλάτα συνδυάζει την πλούσια προσούτο με την γλυκόξινη νότα του ροδιού, δημιουργώντας ένα πιάτο που αγκαλιάζει τις αισθήσεις και ικανοποιεί τον ουρανίσκο.
Το συνοδευτικό μείγμα φυλλώματων προσφέρει την τέλεια βάση για αυτήν τη σαλάτα. Τα διάφορα φύλλα προσφέρουν μια παλέτα δροσερων γεύσεων και υφών που δημιουργούν μια ευχάριστη αίσθηση στο στόμα. Η προσθήκη του προσούτου προσφέρει μια αλμυρή και ευωδιαστή νότα, ενώ οι νιφάδες τυριού προσθέτουν μια πλούσια υφή και γεύση.
Το ρόδι, με τον φρέσκο χυμό και τα σπόρια του, δίνει μια απαράμιλλη γλυκόξινη γεύση και προσθέτει μια όμορφη χρωματική αντίθεση. Τα ξερά σύκα, τα καρύδια και ο άνηθος προσθέτουν πλούσια αρώματα και υφή στη σαλάτα, εμπλουτίζοντας την κάθε δείξη.
Το ντρέσινγκ, φτιαγμένο από συκόμλο Cuma, χυμό ρόδι, ελαιόλαδο και μουστάρδα, προσδίδει μια απαλή γεύση και ενισχύει τα αρώματα των υλικών. Η μουστάρδα προσθέτει μια διακριτική πινελιά, ενώ οι κρουτόν προσφέρουν μια ανάλαφρη και τραγανή υφή.
Αυτή η σαλάτα με προσούτο και ρόδι είναι ένα κομψό πιάτο που εντυπωσιάζει τόσο με την εμφάνισή του όσο και με τη γεύση του. Η συνδυασμένη γεύση των αλμυρών και γλυκόξινων στοιχείων δημιουργεί μια αρμονική ισορροπία στον ουρανίσκο. Είναι ιδανική για όσους αναζητούν μια δροσερή και πλούσια σαλάτα που εντυπωσιάζει σε κάθε μπουκιά.
Προσθέστε αυτήν την σαλάτα με προσούτο και ρόδι στο μενού σας για να αναβαθμίσετε το γεύμα σας με εκλεπτυσμένες γεύσεις και αρωματικές εκπλήξεις. Απολαύστε την πλούσια σύνθεση των υλικών και αφεθείτε στην ευχάριστη αίσθηση που προσφέρει!



Τα υλικά μας
200 γρ διάφορα φυλλώματα
6 φέτες προσούτο
100 γρ νιφάδες τυριού
4 σύκα ξερά ψιλοκομμένα
2 κ σ άνηθος ψιλοκομμένος
1 χούφτα χοντροσπασμένο καρύδια
1 ρόδι καθαρισμένο (το μισό το κάνουμε χυμό και το άλλο μισό κρατάμε τα σπόρια)
15 γρ συκόμελο Cuma
60 γρ χυμό ρόδι
60 γρ ελαιόλαδο
10 γρ μουστάρδα
20 γρ κρουτόν
2 κ σ άνηθος ψιλοκομμένος